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全豆豆奶自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)設備
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一、全豆豆奶自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)設備介紹
豆奶是以?xún)?yōu)質(zhì)黃豆為原料，它充分利用植物蛋白資源，應用植物蛋白，提高蛋白效價(jià)和生物價(jià)，含多種維生素和礦物質(zhì)，有較高營(yíng)養價(jià)值?？诟邢銤獯己?，滑而不膩，常飲有益，是一種健康營(yíng)養的豆奶飲品。市場(chǎng)上出售的豆奶，品種多，價(jià)格適宜，食用方便，因而很受消費者歡迎。據分析，豆奶含有豐富的營(yíng)養成分，特別是含有豐富的蛋白質(zhì)以及較多的微量元素鎂，此外，還含有維生素Bl、B2等，確是一種較好的營(yíng)養食品。 豆奶還被西方營(yíng)養學(xué)家稱(chēng)作“健腦”食品，因為豆奶中所含的大豆磷脂可以激活腦細胞，提高老年人的記憶力與注意力。
全豆豆奶較其他普通豆奶在制作方式上有著(zhù)根本性的區別，普通豆奶在磨漿后需要將豆奶中的豆渣分離出來(lái)，而全豆豆奶則沒(méi)有這個(gè)步驟，取而代之的是對豆奶中的豆渣進(jìn)行進(jìn)一步破碎，直至人們嘗不到顆粒感。全豆豆奶較其他普通豆奶有以下兩個(gè)優(yōu)點(diǎn)：1. 蛋白利用率高：全豆豆奶不進(jìn)行脫渣，所以全豆豆奶對大豆內部的蛋白是100%的提取利用2. 擁有高含量的膳食纖維：由于沒(méi)有脫渣，大豆纖維能夠最大程度的保留在豆奶中3. 通過(guò)大豆的軟化
【智能化控制降低人力成本，優(yōu)化產(chǎn)能】
康得利智能科技的豆奶生產(chǎn)線(xiàn)通過(guò)采用PLC（可編程邏輯控制器）和HMI（人機界面）技術(shù)，實(shí)現了生產(chǎn)過(guò)程的自動(dòng)化控制。這不僅減少了對熟練操作人員的依賴(lài)，降低了人力成本，還通過(guò)簡(jiǎn)化操作流程，使得任何操作人員都能輕松上手，PLC和HMI的遠程升級功能，確保了設備的易維護性和系統的長(cháng)期穩定運行，讓豆奶制作變得既簡(jiǎn)單又高效。
【一鍵點(diǎn)擊，豆奶生產(chǎn)不再是難事】
康得利機械采用智能技術(shù)控制豆奶制作過(guò)程的每個(gè)步驟和參數，確保始終如一的高質(zhì)量結果。我們通過(guò)簡(jiǎn)單易懂的操作界面，可以讓生產(chǎn)人員在經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單培訓后都會(huì )操作設備，使用我們的設備，使生產(chǎn)豆奶更加簡(jiǎn)單！
【我們擁有豆奶制作的各種工藝，為您提供高質(zhì)量的工藝支持】
若您過(guò)去未曾做過(guò)豆奶并想要進(jìn)入豆奶行業(yè)；生產(chǎn)您的第瓶豆奶，請放心地交給我們！我們提供完整的生產(chǎn)設備以及技術(shù)轉移。您不再需要花費時(shí)間研究工藝，浪費您寶貴的時(shí)間進(jìn)而導致無(wú)法成功掌握市場(chǎng)先機，我們有專(zhuān)業(yè)的研發(fā)中心來(lái)為您提供詳細準確且受市場(chǎng)歡迎的豆奶工藝。用最快的時(shí)間一起加入豆奶行業(yè)，生產(chǎn)高品質(zhì)的豆奶產(chǎn)品，將會(huì )是您投資成功的關(guān)鍵！
1. 細磨、粗磨系統
1. 康得利設備精準控制豆漿濃度，精準定量給豆給水，精準控制豆漿濃度(±0. 5Brix以?xún)?，高精度帶來(lái)高品質(zhì);
2. 通過(guò)粗磨和細磨，豆漿內部粒徑進(jìn)一步降低，;
3. 縮短生漿氧化時(shí)間，減少生漿泡沫經(jīng)過(guò)磨漿設備得到產(chǎn)品的泡沫并不影響下一步工作;
4. 操作簡(jiǎn)便，節約用工;
5. 濃度在線(xiàn)自動(dòng)調整，通過(guò)精準調控料水比，對豆漿濃度進(jìn)行精準調控。
2. 煮漿系統
1. 菜單式選擇煮漿模式，自動(dòng)控制汽、漿混合比;物理方式消泡、無(wú)需使用消泡劑;
2. 豆漿（豆子加水磨完之后進(jìn)行漿渣分離將豆渣分離出去）、豆糊（豆子加水磨完之后不進(jìn)行漿渣分離）均可煮制;
3. 煮制過(guò)程中可以排放不良氣體，保證安全，保證內部壓力在安全范圍內;
4. CIP 清洗保證食品衛生安全，可選配熱量回收系統。
5. 精磨系統
1. 通過(guò)高速剪切對豆漿內部大豆纖維進(jìn)行進(jìn)一步破碎，使得豆漿粒徑降低至入均質(zhì)機可承受范圍;
2. 高速剪切致使豆漿口感更為順滑，豆漿內部固形物分布更加均勻;
3. 操作簡(jiǎn)便，節約用工;
4. CIP 清洗保證食品衛生安全。
6. 均質(zhì)系統
1. 通過(guò)強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使物料細化，從而使物料能更均勻的相互混合。
2. 增加物料的穩定性
全流程解決
我們擁有專(zhuān)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)、研發(fā)、售前、售后團隊，為您提供專(zhuān)業(yè)的豆制品全流程解決方案。
服務(wù)咨詢(xún)
康得利智能科技提供24小時(shí)線(xiàn)上咨詢(xún)，與工程師合作，通過(guò)遠端操作解決客戶(hù)的問(wèn)題，節省往返時(shí)間和人力成本，及可快速的解決客戶(hù)的問(wèn)題。此外，對于剛開(kāi)始創(chuàng )業(yè)或擴建工廠(chǎng)的食品設備企業(yè)，我們的工程師會(huì )到企業(yè)現場(chǎng)勘查，幫助您規劃布局。在過(guò)去的28年來(lái)，我們與瑞典/馬拉西亞/美國/印度尼西亞/加拿大等全球客戶(hù)建立良好合作關(guān)系，并將生產(chǎn)豆漿和豆腐的技術(shù)訣竅傳授給客戶(hù)。我們致力于成為主要解決方案的供應商。
咨詢(xún)服務(wù)
請聯(lián)系我們，我們會(huì )為您提供進(jìn)一步的咨詢(xún)服務(wù)
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