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濕法豆奶自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)設備
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一、濕法豆奶自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)設備介紹
豆奶是以?xún)?yōu)質(zhì)黃豆為原料,它充分利用植物蛋白資源,應用植物蛋白,提高蛋白效價(jià)和生物價(jià),含多種維生素和礦物質(zhì),有較高營(yíng)養價(jià)值??诟邢銤獯己?,滑而不膩,常飲有益,是一種健康營(yíng)養的豆奶飲品。市場(chǎng)上出售的豆奶,品種多,價(jià)格適宜,食用方便,因而很受消費者歡迎。據分析,豆奶含有豐富的營(yíng)養成分,特別是含有豐富的蛋白質(zhì)以及較多的微量元素鎂,此外,還含有維生素Bl、B2等,確是一種較好的營(yíng)養食品。 豆奶還被西方營(yíng)養學(xué)家稱(chēng)作“健腦”食品,因為豆奶中所含的大豆磷脂可以激活腦細胞,提高老年人的記憶力與注意力。
【智能化控制降低人力成本,優(yōu)化產(chǎn)能】
康得利智能科技的豆奶生產(chǎn)線(xiàn)通過(guò)采用PLC(可編程邏輯控制器)和HMI(人機界面)技術(shù),實(shí)現了生產(chǎn)過(guò)程的自動(dòng)化控制。這不僅減少了對熟練操作人員的依賴(lài),降低了人力成本,還通過(guò)簡(jiǎn)化操作流程,使得任何操作人員都能輕松上手,PLC和HMI的遠程升級功能,確保了設備的易維護性和系統的長(cháng)期穩定運行,讓豆奶制作變得既簡(jiǎn)單又高效。
【一鍵點(diǎn)擊,豆奶生產(chǎn)不再是難事】
康得利機械采用智能技術(shù)控制豆奶制作過(guò)程的每個(gè)步驟和參數,確保始終如一的高質(zhì)量結果。我們通過(guò)簡(jiǎn)單易懂的操作界面,可以讓生產(chǎn)人員在經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單培訓后都會(huì )操作設備,使用我們的設備,使生產(chǎn)豆奶更加簡(jiǎn)單!
【我們擁有豆奶制作的各種工藝,為您提供高質(zhì)量的工藝支持】
若您過(guò)去未曾做過(guò)豆奶并想要進(jìn)入豆奶行業(yè);生產(chǎn)您的第瓶豆奶,請放心地交給我們!我們提供完整的生產(chǎn)設備以及技術(shù)轉移。您不再需要花費時(shí)間研究工藝,浪費您寶貴的時(shí)間進(jìn)而導致無(wú)法成功掌握市場(chǎng)先機,我們有專(zhuān)業(yè)的研發(fā)中心來(lái)為您提供詳細準確且受市場(chǎng)歡迎的豆奶工藝。用最快的時(shí)間一起加入豆奶行業(yè),生產(chǎn)高品質(zhì)的豆奶產(chǎn)品,將會(huì )是您投資成功的關(guān)鍵!
1. 前處理系統
1. 主要包括干豆輸送系統、浸泡系統。浸泡系統主要是根據后續產(chǎn)品種類(lèi)和產(chǎn)量選擇不同大小和數量的泡豆桶,生產(chǎn)線(xiàn)特點(diǎn)
2. 康得利智能科技有限公司生產(chǎn)的機械擁有定量設備,可以對干豆進(jìn)行精準稱(chēng)量,保證產(chǎn)品穩定性;
3. 定時(shí)自動(dòng)進(jìn)、排水,在節省人工成本的同時(shí)確保高液位浸泡豆子;
4. 定時(shí)自動(dòng)翻豆,保證所有黃豆能夠被均勻浸泡,提高黃豆蛋白提取率,換水停電、缺水報警,解決潛在安全隱患;
5. 我們在每個(gè)開(kāi)始步驟都極為注重黃豆的浸泡質(zhì)量,自動(dòng)調節水溫,全自動(dòng)化,節省人工成本。
2. 濕豆定量提升系統
1. 集合了濕豆瀝水、清洗、定量輸送的功能于一體,一體化設備節省了占地面積和減少了設備成本;
2. 該設備運用螺旋輸送的原理保證輸送黃豆速率的穩定性
3. 能耗低,適配性較強,設備尺寸設計合理,對廠(chǎng)房高度要求低。
3. 制漿系統
1. 康得利設備精準控制豆漿濃度,精準定量給豆給水,精準控制豆漿濃度(±0. 5Brix以?xún)?,高精度帶來(lái)高品質(zhì);
2. 蛋白提取率高,豆渣蛋白殘留<2. 5%(濕基);
3. 縮短生漿氧化時(shí)間,減少生漿泡沫經(jīng)過(guò)磨漿設備得到產(chǎn)品的泡沫并不影響下一步工作;
4. 操作簡(jiǎn)便,節約用工;
5. 濃度在線(xiàn)自動(dòng)調整,通過(guò)精準調控料水比,對豆漿濃度進(jìn)行精準調控。
4. 煮漿系統
1. 菜單式選擇煮漿模式,自動(dòng)控制汽、漿混合比;物理方式消泡、無(wú)需使用消泡劑;
2. 豆漿(豆子加水磨完之后進(jìn)行漿渣分離將豆渣分離出去)、豆糊(豆子加水磨完之后不進(jìn)行漿渣分離)均可煮制;
3. 煮制過(guò)程中可以排放不良氣體,保證安全,保證內部壓力在安全范圍內;
4. CIP 清洗保證食品衛生安全,可選配熱量回收系統。
5. 一次分離系統
特點(diǎn):
1、與日本LANDS WORK公司深度合作產(chǎn)品,LANDS WORK提供核心科技,保證設備平穩運行;
2、分離豆渣含水率低至76%;
3、豆漿基本無(wú)泡沫產(chǎn)生;
4、可以實(shí)現高濃度豆漿的漿渣分離;
5、適用于生漿、熟漿、滅酶磨漿等各種工藝;
6、能耗低、噪音小。
6. 二次分離系統
1、去除效率高,能有效的將豆渣從豆漿(豆糊)中分離出來(lái)。
2、設備結構簡(jiǎn)單,操作維護方便。
3、分離因數高,分離效果好,生產(chǎn)能力大。
4、使用壽命長(cháng)、清洗方便。
7. 均質(zhì)系統
1. 通過(guò)強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使物料細化,從而使物料能更均勻的相互混合。
2. 增加物料的穩定性
全流程解決
我們擁有專(zhuān)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)、研發(fā)、售前、售后團隊,為您提供專(zhuān)業(yè)的豆制品全流程解決方案。
服務(wù)咨詢(xún)
康得利智能科技提供24小時(shí)線(xiàn)上咨詢(xún),與工程師合作,通過(guò)遠端操作解決客戶(hù)的問(wèn)題,節省往返時(shí)間和人力成本,及可快速的解決客戶(hù)的問(wèn)題。此外,對于剛開(kāi)始創(chuàng )業(yè)或擴建工廠(chǎng)的食品設備企業(yè),我們的工程師會(huì )到企業(yè)現場(chǎng)勘查,幫助您規劃布局。在過(guò)去的28年來(lái),我們與瑞典/馬拉西亞/美國/印度尼西亞/加拿大等全球客戶(hù)建立良好合作關(guān)系,并將生產(chǎn)豆漿和豆腐的技術(shù)訣竅傳授給客戶(hù)。我們致力于成為主要解決方案的供應商。
咨詢(xún)服務(wù)
請聯(lián)系我們,我們會(huì )為您提供進(jìn)一步的咨詢(xún)服務(wù)
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