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調配豆奶自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)設備
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一、調配豆奶自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)設備介紹
豆奶是以?xún)?yōu)質(zhì)黃豆為原料，它充分利用植物蛋白資源，應用植物蛋白，提高蛋白效價(jià)和生物價(jià)，含多種維生素和礦物質(zhì)，有較高營(yíng)養價(jià)值?？诟邢銤獯己?，滑而不膩，常飲有益，是一種健康營(yíng)養的豆奶飲品。市場(chǎng)上出售的豆奶，品種多，價(jià)格適宜，食用方便，因而很受消費者歡迎。據分析，豆奶含有豐富的營(yíng)養成分，特別是含有豐富的蛋白質(zhì)以及較多的微量元素鎂，此外，還含有維生素Bl、B2等，確是一種較好的營(yíng)養食品。 豆奶還被西方營(yíng)養學(xué)家稱(chēng)作“健腦”食品，因為豆奶中所含的大豆磷脂可以激活腦細胞，提高老年人的記憶力與注意力。
調配豆奶即為在普通豆奶基礎上加入各種配料進(jìn)行調配后的豆乳，通過(guò)調配后的豆乳相較于調配前有著(zhù)更加豐富的口味。
【智能化控制降低人力成本，優(yōu)化產(chǎn)能】
康得利智能科技的豆奶生產(chǎn)線(xiàn)通過(guò)采用PLC（可編程邏輯控制器）和HMI（人機界面）技術(shù)，實(shí)現了生產(chǎn)過(guò)程的自動(dòng)化控制。這不僅減少了對熟練操作人員的依賴(lài)，降低了人力成本，還通過(guò)簡(jiǎn)化操作流程，使得任何操作人員都能輕松上手，PLC和HMI的遠程升級功能，確保了設備的易維護性和系統的長(cháng)期穩定運行，讓豆奶制作變得既簡(jiǎn)單又高效。
【一鍵點(diǎn)擊，豆奶生產(chǎn)不再是難事】
康得利機械采用智能技術(shù)控制豆奶制作過(guò)程的每個(gè)步驟和參數，確保始終如一的高質(zhì)量結果。我們通過(guò)簡(jiǎn)單易懂的操作界面，可以讓生產(chǎn)人員在經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單培訓后都會(huì )操作設備，使用我們的設備，使生產(chǎn)豆奶更加簡(jiǎn)單！
1. 前處理系統
1. 主要包括干豆輸送系統、浸泡系統。浸泡系統主要是根據后續產(chǎn)品種類(lèi)和產(chǎn)量選擇不同大小和數量的泡豆桶，生產(chǎn)線(xiàn)特點(diǎn)
2. 康得利智能科技有限公司生產(chǎn)的機械擁有定量設備，可以對干豆進(jìn)行精準稱(chēng)量，保證產(chǎn)品穩定性;
3. 定時(shí)自動(dòng)進(jìn)、排水，在節省人工成本的同時(shí)確保高液位浸泡豆子;
4. 定時(shí)自動(dòng)翻豆，保證所有黃豆能夠被均勻浸泡，提高黃豆蛋白提取率，換水停電、缺水報警，解決潛在安全隱患;
5. 我們在每個(gè)開(kāi)始步驟都極為注重黃豆的浸泡質(zhì)量，自動(dòng)調節水溫，全自動(dòng)化，節省人工成本。
2. 濕豆定量提升系統
1. 集合了濕豆瀝水、清洗、定量輸送的功能于一體，一體化設備節省了占地面積和減少了設備成本;
2. 該設備運用螺旋輸送的原理保證輸送黃豆速率的穩定性
3. 能耗低，適配性較強，設備尺寸設計合理，對廠(chǎng)房高度要求低。
3. 制漿系統
1. 康得利設備精準控制豆漿濃度，精準定量給豆給水，精準控制豆漿濃度(±0. 5Brix以?xún)?，高精度帶來(lái)高品質(zhì);
2. 蛋白提取率高，豆渣蛋白殘留<2. 5%(濕基);
3. 縮短生漿氧化時(shí)間，減少生漿泡沫經(jīng)過(guò)磨漿設備得到產(chǎn)品的泡沫并不影響下一步工作;
4. 操作簡(jiǎn)便，節約用工;
5. 濃度在線(xiàn)自動(dòng)調整，通過(guò)精準調控料水比，對豆漿濃度進(jìn)行精準調控。
4. 煮漿系統
1. 菜單式選擇煮漿模式，自動(dòng)控制汽、漿混合比;物理方式消泡、無(wú)需使用消泡劑;
2. 豆漿（豆子加水磨完之后進(jìn)行漿渣分離將豆渣分離出去）、豆糊（豆子加水磨完之后不進(jìn)行漿渣分離）均可煮制;
3. 煮制過(guò)程中可以排放不良氣體，保證安全，保證內部壓力在安全范圍內;
4. CIP 清洗保證食品衛生安全，可選配熱量回收系統。
5. 一次分離系統
特點(diǎn)：
1、與日本LANDS WORK公司深度合作產(chǎn)品，LANDS WORK提供核心科技，保證設備平穩運行；
2、分離豆渣含水率低至76%；
3、豆漿基本無(wú)泡沫產(chǎn)生；
4、可以實(shí)現高濃度豆漿的漿渣分離；
5、適用于生漿、熟漿、滅酶磨漿等各種工藝；
6、能耗低、噪音小。
6. 二次分離系統
1、去除效率高，能有效的將豆渣從豆漿(豆糊)中分離出來(lái)。
2、設備結構簡(jiǎn)單，操作維護方便。
3、分離因數高，分離效果好，生產(chǎn)能力大。
4、使用壽命長(cháng)、清洗方便。
7. 調配
調配罐內部設有剪切頭通過(guò)高速剪切攪拌使內部物料能夠均勻混合
8. 均質(zhì)機
1. 通過(guò)強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使物料細化，從而使物料能更均勻的相互混合。
2. 增加物料的穩定性
全流程解決
我們擁有專(zhuān)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)、研發(fā)、售前、售后團隊，為您提供專(zhuān)業(yè)的豆制品全流程解決方案。
服務(wù)咨詢(xún)
康得利智能科技提供24小時(shí)線(xiàn)上咨詢(xún)，與工程師合作，通過(guò)遠端操作解決客戶(hù)的問(wèn)題，節省往返時(shí)間和人力成本，及可快速的解決客戶(hù)的問(wèn)題。此外，對于剛開(kāi)始創(chuàng )業(yè)或擴建工廠(chǎng)的食品設備企業(yè)，我們的工程師會(huì )到企業(yè)現場(chǎng)勘查，幫助您規劃布局。在過(guò)去的28年來(lái)，我們與瑞典/馬拉西亞/美國/印度尼西亞/加拿大等全球客戶(hù)建立良好合作關(guān)系，并將生產(chǎn)豆漿和豆腐的技術(shù)訣竅傳授給客戶(hù)。我們致力于成為主要解決方案的供應商。
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請聯(lián)系我們，我們會(huì )為您提供進(jìn)一步的咨詢(xún)服務(wù)
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